حمام بالمرتة (بالبصل)

المقادير:
2 جوز حمام
2 [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] مبشورة
1/2 كيلو كبد
2 لتر ماء
حبهان
مستكة

ورق لورا
كمون
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] و[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] (كل التوابل حسب الرغبة)
2 ملعقة كبيرة زبدة للتحمير
الطريقة:
- يخلط البصل المبشور مع الكبد المقطعة قطع صغيرة
ثم نضع التوابل ونقوم بحشو الحمام من الداخل ثم نقوم بتخيط الحمام وقفلة من الاسفل
ومن الاعلى.
- نقوم باحضار اناء ونضع بة الماء ويرفع على النار ونضع الحبهان
والمستكة وعندما يغلى الماء نضع الحمام ويترك على النار لمدة ساعة تقريبا.
- ثم
يرفع من على النار ويترك حتى يبرد تماما ثم يحمر فى الزبدة ويقدم مع الارز.

شكرا علي الوصفة بس علي كدة انت بتدخل المطبخ وبتعرف تطبخ بقي انا عن نفسي مش بدخل غير للشديد القوي لما ابقي مضطرة ادخلة اصلا المطبخ دة بيني وبينه عداوة مدى الدهر

على كده لما تتجوزى ان شاء الله جوزك هيكون زبون دائم عند كنتاكى وبيتزا هات أنصحك تتعلمى صدقينى هتدعيلى

ممكن تنزل مع كل وصفة واحدة جاهزة علشان ندوق ؟
هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه

» الصفاقسي يخسر من أمل حمام سوسة متذيل الترتيب في الدوري التونسي